drecom_noburiko77のブログ

移転先

ブログ引越し後、移転先を明記していませんでした。。

　Rico*Rico Kitchen　と　Lunch*Box

お知らせ

諸事情によりブログお引越しいたします♪

準備の為ちょっとお休みいただきますm(__)m

尚、引越し後、
「日々ごはん」「MyKitchen」「LUNCHBOX」は合併させていただきます♪

トロたく巻き寿司

火曜日・・明日は休みだーーーー
もう私の脳みそが悲鳴を上げているのがよくわかるようになった。
これ以上は無理だよぉ～と反抗しているようだ（爆爆）

明日は脳みそにも飴を舐めさせてやろう（‾ｍ‾）

↑
トロたく巻き寿司
鶏皮と春雨・残り野菜のピリ辛スープ
しょうがの甘酢漬け
大根サラダ

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今日は何を間違えたのか美味しくなかった。
たぶん。。酢加減をミスった。。
おまけにご飯が多かったので余るとイヤだな～
と無理やり巻いたらこのありさま（爆爆）
ご飯と中身のバランス最悪(^_^;)
しかも具が真ん中にいかなかった・・
気をつけたはずなんだけどな～～～～うっかりした(- -;)

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鶏皮と春雨。冷蔵庫の残り野菜バンバン入れたピリ辛スープ。
火にかけていたらスープが減ってしまった。。
これじゃ～スープぢゃなくて「もどき」だね・・┐('～`；)┌

↑
大根サラダと生姜の甘酢漬け

今日のドレッシングはピエトロ♪

我が家の夕飯はだいたい１１時過ぎ。
朝起きると胃がおかしいのは当たり前だ～ね～
なんとか早めに食事を済ませたいけど
夜中にダンナひとりでっていうのも可哀想だし・・
ボリュームを抑えると物足りないと言うし
ボリューム満タンにすると｢食いすぎた～」と苦しむ。。（爆爆）

ほっとくしかないですかね(^_^;)

韓国風から揚げ

木曜日。
今日はどうにも寒さが我慢できずストーブをつけた。
去年の灯油だけど全然臭くない♪
これでよしっと♪

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韓国風から揚げ
するめイカの一夜干しのバター焼き
かぶときゅうりのさっぱりサラダ
激辛キムチ・・ひぃ～～～
なめこ汁

どこが韓国風かと言いますと・・・
下味をキムチの素でつけてます。
キムチの素っていろんな調味料が入っているので
肉や魚の下味にはもってこいの便利調味料。
ちょっと辛味のある唐揚げ♪

肉に揉み込んで２時間くらい置くと丁度良いです♪
ちなみに。。この唐揚げは低温で揚げるのがポイントです。
下味が濃いので高温だとすぐ色が付いてしまいます。
焦げやすいので注意♪

するめイカの一夜干しのバター焼き
同僚にお土産でいただいたもの。
天ぷらにするか迷って今夜はバター焼きに♪
コリコリプリプリの美味しさでした♪
奥は、
かぶときゅうりのさっぱりサラダ。

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なめこ汁
とろみが身体を温めるぅ～～

今日は帰ってくるなり「おなか空いた～～！」とテーブルに座り、
「先にお風呂入ってきな！」という私の言葉を無視して晩酌を始めてしまった。。
案の定・・・
食べたら眠くなってソファにごろり。。。
呼んでも揺すってもお尻を叩いても起きやしない。
明日は現場に偉い人がくるからヒゲを剃っておかないと。。って言ってたのに。。
風呂も入らずそのまま行け～～～～～ふんふんふん。。。
私は知～～～～～らないっと♪

豚モツ鍋（味噌仕立て）

おとといより昨日。。昨日より今日。。
だんだんと寒さが身に染みてきました。。{{ (>_<) }}

今日も鍋に。。。

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豚モツ鍋（味噌仕立て）
激辛キムチ
冷やしトマト
エクレア

ニンニクたっぷり効いたモツ鍋。。

こうして見ると我が家の鍋って味噌仕立てが多いな～
今夜の味噌はキムチの素入り。
ちょっとピリ辛で味わい深い♪

デザートのエクレアは３個１００円の特売品。
大好物のダンナが「１個食べれば？」と聞くのでおかしいな～と思ったら・・
美味しくなかったのね。。(^_^;)

あれこれ・・

火曜日・・思いっきり残業の日。
本来は、楽できる火曜日なんだけど
同僚が風邪でダウンした為、その分がまわってきた。
自分の仕事が全く進まず。。

里芋の煮っ転がしとサラダは朝のうちに作っておいたので
メインのおかずを何とかしよう・・と
駅前のスーパーに寄り「やきとり」と「真鱈の白子」をゲット♪
ダンナのつまみがあればいいや。。

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やきとり５種（タレと塩）
シラウオのフリッター（生協）
サラダ
里芋の煮っ転がし
真鱈の白子の吸い物

つくね・ネギ間・皮（タレと塩）・にんにく間。

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シラウオのフリッター
これは生協のもの。
油で揚げるだけのお手軽おかず・・これで１品確保（笑）
青のりが効いてて美味しかった♪
付け塩でいただきました。

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真鱈の白子の吸い物。
ダンナは白子が大好き。
特に吸い物が大好き。
スーパーで半額にてゲットした白子でも大好き（笑）
普段・・真鱈の白子なんて高くて買えないもんね(^_^;)
でも、私はちょっと苦手。
この何とも言えない舌触りが何かを連想させる・・・
でも良いダシも出るので吸い物の時はお出汁だけ飲む（笑）
身はダンナのお椀へお嫁に行く。。。
画像は半分飲みかけ・・(^_^;)　すんません・・・

大きな大きなハンバーグ

週の始まり月曜日。
なぜか月曜日ってコッテリ系が食べたくなる。
３日前からハンバーグと決めてあったのだけど
何バーグにするかで迷う。。

大根おろしか・・目玉焼き乗せるか・・はたまたチーズか・・
それとも煮込むか。。(‾ ‾;) うーん

ダンナにメールで聞いてみた。
「チーーーーーズーーーーー！」という絶叫とも言える返事(^_^;)
はいはい。。

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チーズ乗せハンバーグ・デミグラスソース
いんげんの付け合せ
コーンサラダ
タマネギとワカメ・油揚げの味噌汁
中華ポテト

あ・・トマトがない・・どこいった(゜〇゜;)

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割ったところ・・
最初に肉を練ってないので噛み応えのある食感♪
チーズはチェダーのスライスチーズを使用。

今夜はハンバーグだし、白米解禁にしようかと思ったけど
グっと堪えてみました（笑）
慣れればどうってことないもんですね（‾ｍ‾）ぷ
その分、明日の朝は卵かけご飯おかわりしてやる～～～♪
（=‾▽‾=）にぃぃ

いわしのつみれ鍋

今日は木枯らし一番が吹いたとかで、めっちゃ寒かった～
ダンナも家で夕飯食べると言うので鍋に♪

前日、近所の鮮魚センターでイワシを１０匹ゲット♪
朝のうちに手開きし、つみれ状態にしておいたので
帰ってきてから３０分で準備ＯＫ♪＼(~o~)／

私の好きな番組、ＩＱサプリも最初からゆっくり見ることができました（爆爆）

↑
いわしのつみれ鍋
中華ポテト

だけだーーー（爆爆）

予備のいわし。。ちょっと多すぎました。
ま、明日の朝食べればいいよね～（‾ｍ‾）ぷ

食べ終わってお茶を飲んでいたら何気に調理台のボウルが目に入った。。
ボウルの上にはラップがかけてあり、
その上には布巾が・・
あれ。。あのボウルってなんだっけ。。(･_･")?
・・・。
・・・・・・。
・・・・・・・・・。

Σ(ﾟﾛﾟ(ﾟﾛﾟ(ﾟﾛﾟ(ﾟﾛﾟ(ﾟﾛﾟぎょえっ
しいたけと・・エノキだーーーーーー（爆爆）

もう遅いって。。（ ‾ -‾）遠い目

大根と豚肩ロースの煮物

３日ぶりにダンナ帰宅、出張ご苦労様でした♪
行き帰りのタイムロスがなくなって、その分、睡眠時間になったので
心なしかスッキリして見える（爆爆）
やっぱ遠い現場は宿を取ったほうがいいね♪
時は金なり・・
宿を取ったおかげで睡眠時間が３時間増えたらしい。。

疲れてるときは煮物だね、ってことで・・

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大根と豚肩ロースの煮物
サラダ
銀むつの西京漬け
キムチ
白菜の外葉の味噌汁
中華ポテト（生協）

今回もシャトルシェフが役立ってくれました。
肉はチャーシュー用に買っておいた肩ロース、
箸を置いただけで崩れるほど柔らかく煮えました♪

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その他・・

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生協の中華ポテト
回りがバリっとしててダンナの大好物♪
笑顔の絶えない夕食になりました（爆爆）
単純っす。。。

ポトフ（？）

ダンナ出張のため今夜もひとりごはん。。

冷蔵庫の中の残り物をバンバン入れました。
キャベツ・ウインナー・いんげん・大根・たまねぎ・しめじ・豚バラ。
ホールトマト缶も。

ダンナはあさってまで帰ってきませーーん。。が、
さきほど電話がありまして、
「夕飯にステーキごちそうになった～♪」と上機嫌。。
なぬ～～～～～～、あたしも食べたいぞ～～～

ＢＬＴサンドもどき。。

ダンナが休日出勤のため、ひとりごはん。

夕方くらいに無性にピザが食べたくなった・・
ひとりデリバリーはちっと淋しい（笑）
でもパンっぽいものが頭の中をよぎるので、

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ＢＬＴサンドもどき
牛乳

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中身は、レタス・ビアハム・きゅうり・トマト。
マヨとケチャップも♪

いつもは軽くトーストしたパンで作るのだけど
今日のパンは余りにもふかふかだったので
そのまま挟みました♪
いいかもいいかも～♪

チキンカレー

週末土曜日。
今日は、おとといの休日出張の振り替えでお休み♪
ダンナは通常業務。。

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チキンカレー
サラダ
枝豆

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本日のデザート♪
くるみ大福・餅入りぜんざい

ダンナからの帰るコール時、
福神漬けを買ってきて、と頼んだらこのデザートも買ってきた。
ダンナは、
「どうだ！よく気が付いただろう♪」と言わんばかりの得意顔（笑）
せんきゅ～～♪

毎日でもいいよ（笑）

ナポリタン

金曜日・ひとりごはんの日。

ナポリタンとサラダ、ワンプレート。。

エビチリ

昨日から２泊するかも。。と言っていたダンナが帰れることに。
よかったーー（笑）

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エビチリ
力うどん
むかごの塩煎り

先週末に行った富士で「うどん」と「餅」を買ってきたので
今夜はそれを合わせて「力うどん」に。
ダンナはうどんも餅も大好きなので喜ぶだろうなーと思ったら
仕事関係の人にエビをもらって帰ってきた。

冷凍だったものを解凍した状態でもらったとのこと。。
それならまた冷凍するわけにもいかず、
仕方ないのでエビチリに(^｡^;)

うどんとエビチリ・・ヘンな組み合わせだけどいいよね（爆爆）

餅を２個も入れたら案の定。。お腹が苦しい（爆爆）

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むかごの塩煎り

最初見たときは「なんだこれ。。」と思ったけど
食べてみたらめちゃうま！
これも河口湖の行きつけのレストランで買ったもの♪
この時期に行くと必ず目にする美味しいものです（‾ｍ‾）

ネギとろ丼

週末、土曜日。
帰宅時間予想コールと一緒に
「明日お出かけしよう」メッセージが（爆爆）
やった～～・・ひさしぶりじゃん。。。

天気予報を見るとちょっと微妙。
朝起きてから西へ行くか東へ行くか決めよう♪ということに。

夕方からバタバタと準備をしていたら
ダンナの帰宅時間が迫っていた(^｡^;)
パパっと出来て美味しいもの。。ってことで、

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ネギトロ丼
わたり蟹の味噌汁
れんこんきんぴら

↑
わたり蟹の味噌汁

家で作ったことは無かったんだけど、
ネット仲間のくくる家の夕食メニューを聞いて食べたくなった（爆爆）
良い出汁で美味しい♪美味しい♪（=‾▽‾=）
ダンナは３杯おかわり（爆爆）

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れんこんきんぴら
（ゴマを振り忘れ・・・）
これもダンナの大好物。
シンプルなものが最近喜ばれる。。

本日のデザート、
いちごワッフル♪
脳みそが生き返る。。（ ‾ -‾）遠い目（爆爆）