木曜日。
今日はどうにも寒さが我慢できずストーブをつけた。
去年の灯油だけど全然臭くない♪
これでよしっと♪
韓国風から揚げ
するめイカの一夜干しのバター焼き
かぶときゅうりのさっぱりサラダ
激辛キムチ・・ひぃ～～～
なめこ汁
どこが韓国風かと言いますと・・・
下味をキムチの素でつけてます。
キムチの素っていろんな調味料が入っているので
肉や魚の下味にはもってこいの便利調味料。
ちょっと辛味のある唐揚げ♪
肉に揉み込んで２時間くらい置くと丁度良いです♪
ちなみに。。この唐揚げは低温で揚げるのがポイントです。
下味が濃いので高温だとすぐ色が付いてしまいます。
焦げやすいので注意♪
するめイカの一夜干しのバター焼き
同僚にお土産でいただいたもの。
天ぷらにするか迷って今夜はバター焼きに♪
コリコリプリプリの美味しさでした♪
奥は、
かぶときゅうりのさっぱりサラダ。
なめこ汁
とろみが身体を温めるぅ～～
今日は帰ってくるなり「おなか空いた～～！」とテーブルに座り、
「先にお風呂入ってきな！」という私の言葉を無視して晩酌を始めてしまった。。
案の定・・・
食べたら眠くなってソファにごろり。。。
呼んでも揺すってもお尻を叩いても起きやしない。
明日は現場に偉い人がくるからヒゲを剃っておかないと。。って言ってたのに。。
風呂も入らずそのまま行け～～～～～ふんふんふん。。。
私は知～～～～～らないっと♪
